हेल्दी रहने के लिए दिन मे क्या खाना चाहिए in hindi.

#हेल्दी_डाइट

हेल्दी रहने के लिए दोपहर में संतुलित और पौष्टिक आहार लेना बहुत जरूरी है। एक स्वस्थ लंच में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, हेल्दी फैट, फाइबर और विटामिन्स का संतुलित संयोजन होना चाहिए।

लंच में क्या शामिल करें:

प्रोटीन:–

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दालें (अरहर, मूंग, मसूर)

सोयाबीन, पनीर, टोफू

उबले अंडे, ग्रिल्ड चिकन या मछली (यदि आप नॉन-वेज खाते हैं)

कार्बोहाइड्रेट:–

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ब्राउन राइस, क्विनोआ या बाजरे की रोटी

साबुत अनाज की चपाती (जैसे मल्टीग्रेन आटा)

सब्जियां:–

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पत्तेदार सब्जियां (जैसे पालक, मेथी, सरसों)

हरी सब्जियां (जैसे भिंडी, लौकी, ब्रोकली, शिमला मिर्च)

सलाद (खीरा, गाजर, टमाटर, चुकंदर)

हेल्दी फैट:–

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नट्स और बीज (जैसे बादाम, अखरोट, चिया सीड्स)

सरसों का तेल, जैतून का तेल या घी की थोड़ी मात्रा

दही या छाछ:–

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यह पाचन में मदद करता है और प्रोटीन व कैल्शियम प्रदान करता है।

फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट:–

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साबुत अनाज, सब्जियां, और फल शामिल करें।

भोजन के बाद एक मौसमी फल जैसे सेब, संतरा, या पपीता खाएं।

ध्यान रखने योग्य बातें:

ओवरईटिंग से बचें:–

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 अपनी भूख के अनुसार ही खाएं।

कम तेल और मसालों का उपयोग करें:–

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 ज्यादा तला-भुना या मसालेदार खाना न खाएं।

पानी पिएं:–

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 लंच के एक घंटे बाद पानी पिएं।

हेल्दी लंच का उदाहरण:–

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1-2 रोटी (जौ या बाजरे की)

1 कटोरी दाल

1 कटोरी सब्जी (सीजनल)

1 कटोरी सलाद

1 कटोरी दही

1 मौसमी फल

यह डाइट आपको एनर्जी देने के साथ वजन और स्वास्थ्य को संतुलित रखने में मदद करेगी।

सर्दियों में शरीर को गर्म रखने और इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए ऐसे खाद्य पदार्थ खाने चाहिए, जो पोषण से भरपूर हों और शरीर को अंदर से गर्म रखें। सर्दियों के लिए विशेष भोजन निम्नलिखित हैं:

1. सर्दियों में विशेष सब्जियां

हरी पत्तेदार सब्जियां:

सरसों का साग, पालक, मेथी, बथुआ

यह आयरन, फाइबर और विटामिन से भरपूर होती हैं।

गाजर और चुकंदर:

यह त्वचा को स्वस्थ रखने के लिए एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ए से भरपूर होते हैं।

शलगम और मूली:

शरीर को गर्म रखने और पाचन सुधारने में मददगार।

ब्रोकली और गोभी:

इम्यूनिटी बढ़ाने वाले विटामिन और मिनरल्स से भरपूर।

2. सर्दियों के विशेष फल

संतरा, मौसमी, अमरूद: विटामिन C का अच्छा स्रोत

सेब: एनर्जी और फाइबर के लिए

पपीता: पाचन के लिए

अनार: एंटीऑक्सीडेंट और आयरन के लिए

3. ड्राई फ्रूट्स और बीज

बादाम, अखरोट, काजू, किशमिश: शरीर को गर्मी देते हैं और एनर्जी बढ़ाते हैं।

तिल और अलसी के बीज: ये ओमेगा-3 फैटी एसिड और कैल्शियम के अच्छे स्रोत हैं।

गोंद के लड्डू या तिल के लड्डू: सर्दियों में बहुत फायदेमंद होते हैं।

4. दालें और अनाज

बाजरा, ज्वार, रागी जैसे मोटे अनाज खाएं। ये शरीर को गर्म रखते हैं और पाचन में सुधार करते हैं।

मक्के की रोटी सरसों के साग के साथ एक पारंपरिक और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है।

मूंग, मसूर, और अरहर की दाल ऊर्जा और प्रोटीन प्रदान करती हैं।

5. दूध और दूध से बने उत्पाद

गर्म दूध के साथ हल्दी (गोल्डन मिल्क) लें।

दही (मध्यम मात्रा में), मट्ठा, और पनीर इम्यूनिटी के लिए अच्छे हैं।

6. घी और मक्खन

घर का बना घी और मक्खन सर्दियों में शरीर को ऊर्जा देता है। घी के साथ गुड़ खाना फायदेमंद होता है।

7. मसाले

अदरक, लहसुन, काली मिर्च, दालचीनी, और हल्दी का उपयोग करें।

ये सर्दियों में शरीर को गर्म रखने और इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं।

8. गुड़ और शहद

गुड़ शरीर को गर्म रखता है और खून को साफ करता है।

शहद गले की खराश और इम्यूनिटी के लिए अच्छा है।

9. सूप और गर्म पेय

सब्जियों का सूप, चिकन सूप, या दाल का सूप लें।

हर्बल चाय, अदरक-नींबू की चाय, या तुलसी वाली चाय पियें।

10. मिठाई–

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गोंद के लड्डू, तिल के लड्डू, मूंगफली की चिक्की या गुड़ पापड़ी।

सर्दियों के लिए एक हेल्दी थाली:

मक्के की रोटी + सरसों का साग

गाजर और मूली का सलाद

तिल और गुड़ का लड्डू

गर्म सूप या दूध के साथ हल्दी

सर्दियों में ये विशेष खाद्य पदार्थ आपकी सेहत और गर्माहट बनाए रखने में मदद करेंगे।

 किडनी को स्वस्थ कैसे रखें?In hindi.

Dr.VirenderMadhan.

#Kidney को कैसे बचायें in hindi.

स्वस्थ जीवनशैली को अपनाएं, नियमित रूप से व्यायाम करें, ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखें, जंक फूड और ऑइली फूड से दूरी बनाएं, मोटापा कम करें और शराब व तंबाकू के सेवन से बचें।

खूब पानी पिएं: यह आपके किडनी को स्वस्थ रखने का सबसे आम और सरल तरीका है। भरपूर पानी, विशेष रूप से गर्म पानी का सेवन करने से गुर्दे को शरीर से सोडियम, यूरिया और विषाक्त पदार्थों को साफ करने में मदद करता है। कम सोडियम / नमक वाले आहार: अपने काने में सोडियम या नमक का सेवन नियंत्रण में रखें।

Kidney की सुरक्षा कैसे करें?

#किडनी को स्वस्थ रखने के लिए कुछ उपाय हैं जो निम्नलिखित हैं:-

* पर्याप्त पानी पीना:–

Drinking enough water:–

 पानी शरीर के लिए बहुत जरूरी होता है जो अधिकतम किडनी कार्य के लिए जरूरी होता है। समय-समय पर पानी पीने से किडनी के लिए स्वस्थ रहना आसान होता है। प्रतिदिन कम से कम 6-8 गिलास पानी पीना चाहिए।

* स्वस्थ खानपान:–

Healthy eating–

स्वस्थ रहने के लिए स्वस्थ खानपान बहुत जरूरी होता है। स्वस्थ भोजन खाना, प्रोटीन और फल-सब्जी जैसे पोषण से भरपूर आहार का सेवन करना चाहिए।

किडनी को हमेशा हेल्दी रखने के लिए आप रोजाना पपीते का सेवन जरूर करें. जौ का आटा- जौ एक फायदेमंद साबुत अनाज है, इसमें भरपूर मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं. जौ में कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर पाया जाता है. 

अनानास अगर आप किडनी को हेल्दी बनाने वाला फल ढूंढ रहे हैं, तो अनानास को जरूर खाइए। क्योंकि, अनानास एक लो-पोटैशियम फूड है, जो कि किडनी रोगियों को फायदा देता है। वहीं, इसमें मौजूद फाइबर, विटामिन सी, ब्रोमेलिन, मैंगनीज आदि गुर्दे की सूजन को कम करके किडनी इंफेक्शन और किडनी डिजीज से बचाते हैं।

*व्यायाम करना:–

To exercise–

 रोज व्यायाम करना किडनी के लिए बहुत लाभकारी होता है। यह शरीर को स्वस्थ रखता है और किडनी के साथ भी बहुत उपयोगी होता है।

किडनी की सेहत के लिए स्विमिंग को एक अच्छी एक्सरसाइज मानी जाती है. स्विमिंग से मेटाबॉलिज्म और किडनी में सूजन को कम किया जा सकता है. वाकिंग और स्विमिंग के अलावा, साइकिलिंग से भी किडनी की सेहत अच्छी की जा सकती है. डायलिसिस कराने वाले लोग भी साइकिलिंग कर सकते हैं.

* स्मोकिंग और अल्कोहल:– 

Smoking and alcohol–

धूम्रपान और अल्कोहल खराब होते हैं और किडनी के लिए हानिकारक होते हैं। इन्हें बचना चाहिए।

बदलते लाईफ़ स्टाईल, स्मोकिंग की आदत,अल्कोहल और तंबाकू का सेवन भी किडनी रोग के कारण बन रहे हैं। किडनी रोगों में हाल के वर्षों में काफ़ी तेज़ी आई है। बदलते लाईफ़ स्टाईल, स्मोकिंग की आदत,अल्कोहल और तंबाकू का सेवन भी इस रोग के कारण बन रहे हैं।

* दवाओं का सेवन:–

Prescription drugs–

 दवाओं का अधिक सेवन किडनी के लिए हानिकारक होता है। किसी भी दवा का सेवन करने से पहले उसकी संभावित प्रभावों और साइड इफेक्ट्स के बारे में जानकारी लेना चाहिए। अपने डॉक्टर से सलाह लेना चाहिए और केवल उन्हीं के निर्देशों के अनुसार दवाओं का सेवन करना चाहिए।

डॉक्टर की देखरेख के बिना लम्बे समय तक ज्यादा मात्रा में दवाइँ का उपयोग करने से किडनी खराब होने का खतरा ज्यादा रहता है। लम्बे समय तक ऐसी दवा का इस्तेमाल करने, जिसमें कई दवाएँ मिली हों उनसे किडनी को क्षति पहुँच सकती है।

* नियमित चेकअप:–

Regular checkup–

 किडनी स्वस्थ रखने के लिए नियमित चेकअप करना चाहिए। इससे किडनी समस्याओं का पता चलता है और उन्हें समय रहते ठीक किया जा सकता है।

* स्ट्रेस कम करना:–

Reduce stress–

 अधिक मानसिक तनाव किडनी के लिए नुकसानदायक होता है। स्ट्रेस को कम करने के लिए ध्यान योग और विभिन्न मनोरंजन के साधन करें.

इन सभी उपायों के अलावा, किडनी स्वस्थ रखने के लिए सबसे अधिक महत्वपूर्ण बात है कि आप नियमित चेकअप करवाएं और अपने डॉक्टर की सलाह पर चलें। अगर आप किडनी समस्याओं के बारे में चिंतित हैं, तो तुरंत अपने डॉक्टर से संपर्क करें।