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सोमवार, 19 जून 2023

दूध पीने के फायदे और नुकसान?

 “दूध के फायदे”

#रोज दूध पीने के 5 फायदे

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#Dr.VirenderMadhan,

दूध पीने के 5 फायदे

दूध पीना शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए कई फायदे प्रदान करता है। यहां आपको दूध पीने के पांच मुख्य फायदों के बारे में बताया जा रहा है:

*पौष्टिकता और ऊर्जा की आपूर्ति:–

 दूध विटामिन, प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन डी, रिबोफ्लेविन, विटामिन बी12, आदि जैसे कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत है। यह शरीर को ऊर्जा प्रदान करके शक्तिशाली रखता है और सामान्य विकास के लिए आवश्यक पोषण प्रदान करता है।

*हड्डियों के लिए गुणकारी:–

 दूध कैल्शियम का अच्छा स्रोत है, जो हड्डियों के लिए महत्वपूर्ण होता है। कैल्शियम न हिमोग्लोबिन उत्पादन में मदद करता है न ही यह शरीर के ऊर्जा संतुलन और न्यूरो-मस्कलर कार्य के लिए महत्वपूर्ण होता है।

*मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए उपयोगी:–

 दूध में पाए जाने वाले पोषक तत्व जैसे कि प्रोटीन, विटामिन बी12 और आयरन मस्तिष्क के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। इन पोषक तत्वों की उपस्थिति से, दूध मस्तिष्क को शक्तिशाली रखता है, मानसिक तनाव को कम करने में मदद करता है और दिमागी कार्य को बढ़ावा देता है। इसके साथ ही, दूध में मौजूद डोपामाइन और सीरोटोनिन जैसे न्यूरोट्रांसमीटर भी मूड को सुधारने में मदद करते हैं।

*मां और बच्चे के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण:–

 दूध गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली मां के लिए विशेष महत्व रखता है। यह गर्भवती महिलाओं के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की आपूर्ति करता है और स्तनपान कराने वाली मां के शरीर में उच्च गुणवत्ता वाला दूध उत्पन्न करने में मदद करता है। यह बच्चे को शक्तिशाली बनाने में मदद करता है और उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली को सुधारता है।

*मधुमेह के नियंत्रण में मददगार:–

 दूध में मौजूद विटामिन डी, कैल्शियम, मैग्नीशियम, और विटामिन बी12 मधुमेह के नियंत्रण में मददगार साबित हो सकते हैं। इन तत्वों की उपस्थिति मे मधुमेह के नियंत्रण में मददगार होती है क्योंकि ये तत्व इंसुलिन के संश्लेषण और उपभोग को समर्थन करते हैं। विटामिन डी के साथ कैल्शियम का संयोजन रक्त में ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। मैग्नीशियम इंसुलिन संश्लेषण को सुधारता है और ग्लूकोज के संचय को नियंत्रित करता है। विटामिन बी12 रक्त में होमोसिस्टीन नामक एक उच्च स्तर के तत्व को कम करने में मदद करता है, जो मधुमेह के जोखिम को कम करने में मददगार होता है।

>>यदि आप मानसिक तनाव से पीड़ित हैं या मधुमेह से पीड़ित हैं, तो दूध पीना आपके लिए उपयोगी हो सकता है। हालांकि, ध्यान दें कि इन फायदों का आनंद लेने के लिए, आपको समान्य रूप से अच्छी गुणवत्ता वाले और कम या निम्न वसा वाले दूध का सेवन करना चाहिए। यदि आप किसी विशेष चिकित्सा स्थिति में हैं, तो आपको अपने चिकित्सक से सलाह लेनी चाहिए।

#दूध के आयुर्वेद के अनुसार गुण–

आयुर्वेद में दूध को एक महत्वपूर्ण पदार्थ माना जाता है और इसे विभिन्न गुणों से युक्त माना जाता है। यहां कुछ मुख्य आयुर्वेदिक गुणों की संक्षेप में दूध के बारे में बताया जा रहा है:

*शरीरिक पौष्टिकता:–

 दूध पौष्टिकता का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। यह प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन डी, विटामिन बी12, और आयरन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है और शरीर को ऊर्जा प्रदान करने में मदद करता है।

*धातुओं का उत्पादन:–

 दूध धातुओं के उत्पादन में मददगार होता है। इसमें मौजूद प्रोटीन, विटामिन बी12 और विटामिन डी धातुओं की गठन प्रक्रिया को समर्थन करते हैं।

*नर्वस सिस्टम के लिए मददगार:–

 दूध में पाया जाने वाला शॉर्ट-चेन फैट एसिड नर्वस सिस्टम के लिए उपयोगी होता है। यह न्यूरोट्रांस्मीटर्स के उत्पादन को सुधारता है और मस्तिष्क को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

*शरीर को स्वच्छ रखने की क्षमता:– 

दूध में मौजूद लैक्टोफेरिन एंटीमाइक्रोबियल गुणों से युक्त होता है जो शरीर को रोगों से लड़ने की क्षमता प्रदान करता है। यह बैक्टीरिया और वायरसों के विरुद्ध लड़ने में मदद करता है और शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाता है।

*स्वास्थ्यप्रद ग्रहणशक्ति:–

 दूध में पाया जाने वाला विटामिन डी एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है जो स्वस्थ ग्रहणशक्ति को बढ़ावा देते हैं। यह रोगों और संक्रमणों से लड़ने में मदद करता है और सामान्य स्वास्थ्य को सुरक्षित रखने में मददगार होता है।

ध्यान दें कि आयुर्वेदिक उपचार व्यक्ति के शारीरिक प्रकृति, दोषों और विकृतियों के आधार पर अलग-अलग हो सकते हैं। दूध के सेवन से पहले, यदि आप किसी विशेष चिकित्सा स्थिति में हैं या किसी खाद्य प्रतिक्रिया के प्रति संवेदनशील हैं, तो आपको अपने वैद्य से परामर्श लेना चाहिए।

धन्यवाद!

#डा०वीरेन्द्रमढान,

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