Guru Ayurveda

बुधवार, 17 मई 2023

वजन न बढ़ने के कारण और उपाय

 

#वजन न बढ़ने के कारण और उपाय 

#खाना खाने के बाद भी वजन क्यों नहीं बढता

#शरीर का वजन न बढने के कारण?

इस लेख मे “वजन न बढ़ने के कारण” “किन रोगों के कारण वजन नही बढता?”और “वजन बढ़ाने के लिए आयुर्वेदिक दवा”के बारे मे बात करगें.

Dr.ViernderMadhan.

#वजन न बढ़ने के कारण क्या है?

वजन न बढ़ने के कई कारण हो सकते हैं। कुछ प्रमुख कारण देखें-


*कम खाना:-

 अगर आपकी खुराक काफी कम है या आपके खाने में पर्याप्त पोषक तत्व नहीं हैं, तो आपका वजन नहीं बढ़ सकता है। शरीर को उपयोग करने के लिए पर्याप्त कैलोरी नहीं मिलती है, तो यह अपने मांसपेशियों को तरोताजा करने की जगह वजन बढ़ाने के बजाय खर्च करने मे इस्तेमाल करता है।

*तनाव और चिंता:-

 तनाव और चिंता भी वजन बढ़ाने में बाधाकारक हो सकते हैं। जब हम तनाव या चिंता में होते हैं, तो हार्मोनल प्रभाव के कारण खाने की प्रवृत्ति बदल सकती है ठीक से भोजन नही किया जाता और वजन नहीं बढ़ता है।

* थाइरॉयड:-

 थाइरॉयड ग्रंथि के अधिक निष्क्रिय हो जाने के कारण भी वजन में कमी हो सकती है। इसे हाइपोथायराइडिज़्म कहा जाता है, और इसमें मेटाबोलिज़्म कम हो जाता है, जिसके कारण वजन बढ़ने की क्षमता प्रभावित हो सकती है।

*बीमारी या दवाओं का सेवन:-

 कुछ बीमारी मे या उनकी दवाओं के कारण वजन नही बढता,

*मेडिकल कॉन्डीशन्स:-

 कुछ मेडिकल कॉन्डीशन्स, जैसे-

 डायबिटीज, 

कैंसर, 

हार्ट रोग,

 गैस्ट्रोइंटेस्टिनल रोग, 

कुछ एलर्जी, और अन्य रोग, वजन बढ़ाने की क्षमता को प्रभावित कर सकते हैं। इन रोगों के कारण आपके शरीर की मेटाबोलिक गतिविधियों में परिवर्तन हो सकता है और वजन नहीं बढ़ता है।

*एल्कोहल और नशीली दवाएं:-

 अधिक मात्रा में एल्कोहल का सेवन या नशीली दवाओं का उपयोग वजन न बढ़ने का कारण बन सकता है। ये तत्व आपके शरीर के उपाय सिस्टम को प्रभावित करके खाने की प्रवृत्ति को बदल सकते हैं और वजन नहीं बढ़ा सकते हैं।

*अनियमित और अस्वस्थ आहार:-

 अनियमित और अस्वस्थ आहार भी वजन न बढ़ने का कारण हो सकता है। अगर आपके आहार में पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व नहीं हैं या आपका आहार तेजी से पाचन हो जाता है, तो वजन नहीं बढ़ता है।

*व्यायाम की कमी:-

 अगर आप रोज व्यायाम नहीं करते हैं या आराम

पूर्वक में रहते हैं, तो यह वजन न बढ़ने का कारण बन सकता है। व्यायाम शरीर के मेटाबोलिज़्म को बढ़ाता है, स्ट्रेंथ बढ़ाता है और संपूर्ण शारीरिक स्वास्थ्य को बढ़ाता है। यदि आप व्यायाम नहीं करते हैं, तो आपका वजन नहीं बढ़ सकता है।

*जीवनशैली और दिनचर्या:- 

आपकी जीवनशैली और दिनचर्या भी वजन न बढ़ने का प्रभाव डाल सकती है। यदि आप अधिक समय बैठे रहते हैं, सक्रिय नहीं रहते हैं, नियमित नींद नहीं लेते हैं, और स्वास्थ्यप्रद आदतों को अनदेखा करते हैं, तो वजन नहीं बढ़ सकता है।

*आनुवंशिक कारण:-

 कुछ लोगों में आनुवंशिक गुणों के कारण वजन नहीं बढ़ता है। यदि आपके परिवार में इस समस्या से संबंधित कोई इतिहास है, तो इसका भी प्रभाव हो सकता है।

#किन रोगों के कारण वजन नही बढता?

वजन कम होने के कई कारण हो सकते हैं, जैसे कि यदि किसी व्यक्ति का वजन नहीं बढ़ रहा है, तो इसके पीछे कुछ संभावित कारण शामिल हो सकते हैं। यहां कुछ ऐसे रोग या स्थितियाँ हैं जिनके कारण वजन नहीं बढ़ सकता है:

*थायराइड प्रशमन (हाइपोथायराइडिज्म):- 

थायराइड ग्रंथि की समस्या से प्रभावित होने पर वजन बढ़ने में कठिनाई हो सकती है। थायराइड हार्मोन की कमी वजन बढ़ाने के प्रक्रिया को प्रभावित कर सकती है।

*डायबिटीज (मधुमेह):-

 मधुमेह रोगी जो इंसुलिन की कमी के कारण उपचार करते हैं, उनका वजन कम हो सकता है। इंसुलिन की कमी वजन नियंत्रण में असमर्थता ला सकती है और वजन बढ़ाने को रोक सकती है।

*कैंसर:-

 कुछ कैंसर प्रकार वजन कम होने का कारण बन सकते हैं। अस्थायी या स्थायी सर्जरी, रेडिएशन या कीमोथेरेपी द्वारा उपचार के दौरान व्यक्ति का वजन घट सकता है।

*खाना खाने की स्थिति मे न होना:-

 कई रोग या स्थितियाँ व्यक्ति को खाने जाने मे असमर्थ बना सकती हैं, जिसके कारण उनका वजन नहीं बढ़ता है। इसमें दांतों के संबंधित समस्याएं, मुंह और गले के संक्रमण, पाचन तंत्र की समस्याएं शामिल हो सकते हैं।

*गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग (GI Disorders):-

 कुछ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग जैसे कि क्रोन रोग और कोलाइटिस आहार को प्रभावित कर सकते हैं और इससे वजन कम हो सकता है।


*मनोचिकित्सा रोग:-

 चिंता, डिप्रेशन, अवसाद और अन्य मनोचिकित्सा रोग व्यक्ति के भोजन प्रवृत्तियों को प्रभावित कर सकते हैं, जिससे वजन बढ़ने में कठिनाई हो सकती है।

*इंफेक्शन और परजीवी संक्रमण:-

 कुछ इंफेक्शन और परजीवी संक्रमण जैसे कि टीबी, एचआईवी, मलेरिया, टॉपिकल स्प्रू, परजीवी जीनेरा इत्यादि व्यक्ति का वजन बढ़ने में असमर्थता ला सकते हैं।

#वजन बढ़ाने के लिए आयुर्वेदिक दवा:-

आयुर्वेदिक दवाओं का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि आप इन्हें किसी प्रशिक्षित आयुर्वेदिक विशेषज्ञ के सलाह पर ही उपयोग करें, क्योंकि हर व्यक्ति की प्रकृति और अवस्था अद्वितीय होती है। आयुर्वेद में, वजन बढ़ाने के लिए व्यक्ति की आहार और जीवनशैली में परिवर्तन करने की सलाह दी जाती है।

यहां कुछ आयुर्वेदिक दवाएं हैं जिन्हें वजन बढ़ाने के लिए सुझाया जा सकता है, लेकिन इनका उपयोग करने से पहले अपने वैद्य से परामर्श करें:

*अश्वगंधा (Ashwagandha):-

 यह जड़ी-बूटी तंत्रिका को पौष्टिक बढ़ावा देने और वजन बढ़ाने में मदद करने के लिए जाना जाता है। इसका सेवन वजन बढ़ाने के लिए संक्रमण व संप्रेषण को बढ़ा सकता है।

*शतावरी (Shatavari):-

 यह पौष्टिक जड़ी-बूटी होती है जिसे वजन बढ़ाने में उपयोग किया जाता है। इसे वजन बढ़ाने के लिए आहार में शामिल करने के लिए ताजगी से उपयोग किया जा सकता है। इसके अलावा शतावरी प्रोटीन और विटामिन्स को बढ़ाने में भी मदद कर सकती है, जो वजन बढ़ाने के लिए महत्वपूर्ण होते हैं।

*अजवाइन (Ajwain):- 

अजवाइन वजन बढ़ाने के लिए उपयोगी हो सकती है। इसे तवा में भूनकर और फिर उसे पीसकर शहद के साथ सेवन किया जा सकता है। अजवाइन में पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं जो पाचन प्रक्रिया को सुधारकर वजन बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।

*अंजीर (Anjeer):-

 अंजीर में ऊर्जा, प्रोटीन, और पोषक तत्वों की अच्छी मात्रा होती है। इसे रोजाना सोखकर खाने से वजन बढ़ाने में मदद मिल सकती है।

*आमला (Amla):-

 आमला शक्तिशाली वजन बढ़ाने और पोषण प्रदान करने वाली आयुर्वेदिक दवा है। इसे स्वास्थ्य बढ़ाने, पाचन प्रक्रिया को सुधारने, और वजन बढ़ाने के लिए उपयोग किया जा सकता है।


यदि आप वजन बढ़ाने के लिए किसी आयुर्वेदिक दवा का सेवन करना चाहते हैं, तो इसे अपने आयुर्वेदिक वैद्य से परामर्श करें। वे आपकी प्रकृति, मेडिकल हिस्ट्री, और वर्तमान स्थिति के आधार पर आपको सबसे उपयुक्त दवा और खाद्य सामग्री की सलाह देंगे। वे आपको सही मात्रा, दिशा, और समय के साथ सेवन करने की भी दिशा-निर्देश प्रदान करेंगे।

इसके अलावा, वजन बढ़ाने के लिए आप निम्नलिखित सामान्य सुझावों का अनुसरण कर सकते हैं:

#वजन बढाने के लिए क्या करें?

*पौष्टिक आहार:-

 अपने आहार में पौष्टिक और कैलोरी भरपूर खाद्य सामग्री शामिल करें। अधिक प्रोटीन, सही प्रकार के प्रतिस्थापनीय पदार्थ, गर्म तेल, नट्स, दूध, पनीर, और दालें शामिल करें।

*स्वस्थ तेलों का सेवन:-

 घी, सरसों का तेल, और नारियल का तेल जैसे स्वस्थ तेलों का उपयोग करें। इनमें प्राकृतिक तत्वों की अच्छी मात्रा होती है जो वजन बढ़ाने में मदद कर सकती हैं।

*व्यायाम:-

 वजन बढ़ाने के लिए बार बेल, वजन ट्रेनिंग, और मसल टोनिंग व्यायाम करें। यह मांसपेशीय बढ़ाने और मांसपेशियों को स्थूलता देने में मदद कर सकते हैं। आपके आयुर्वेदिक वैद्य आपके लिए सही व्यायाम प्रणाली और संशोधित कार्यक्रम सिफारिश करेंगे।

*विश्राम और निद्रा:-

 पर्याप्त आराम और निद्रा प्राप्त करें। यह शरीर को स्थायीकृत करने और मांसपेशियों का विकास करने में मदद करेगा।

*स्ट्रेस का प्रबंधन:-

 स्ट्रेस को संयंत्रित करने के लिए योग, ध्यान, और प्राणायाम जैसी तकनीकों का उपयोग करें। स्ट्रेस के कारण वजन घट सकता है, इसलिए इसे प्रबंधित करना महत्वपूर्ण है।

धन्यवाद!

सोमवार, 15 मई 2023

आंवला जूस और उसके गुण ,


 आंवला जूस और उसके गुण ,

आंवला जूस पीने के फायदे ? इन हिंदी.

आज इस लेख मे “आंवला जूस” बनाने व  “आंवला जूस पीने का तरीका” – “Amla जूस पीने से क्या होता है?” तथा “आंवला जूस कब पीना चाहिए” के बारे मे जानकारी दी जायेगी.

#Dr.virenderMadhan.

<आंवला जूस>

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आंवला (अमला) एक प्राकृतिक फल है जिसे विभिन्न आयुर्वेदिक दवाओं और उपायों में महत्वपूर्ण स्थान प्राप्त है। यह एक पूर्ण खाद्य औषधि है और विटामिन सी, ए, और इंफलेमेटरी एंजाइम, फाइबर और अन्य पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत है। यहां आपको आंवला जूस पीने के कुछ मुख्य फायदे बताए गए हैं:

* इम्यून सिस्टम को मजबूत करें.

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 आंवला जूस एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जिसमें विटामिन सी की अच्छी मात्रा होती है। इससे आपके शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूती मिलती है और संक्रमण से लड़ने की क्षमता बढ़ती है।


* त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा दें:–

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 आंवला जूस त्वचा के लिए बहुत लाभकारी होता है। इसमें मौजूद विटामिन सी त्वचा को चमकीला बनाता है, झुर्रियों को कम करता है और त्वचा को निखारता है। इसका नियमित सेवन करने से त्वचा की ग्लो बढ़ती है और त्वचा के झुर्रियों का प्रतिरोध बढ़ता है।

*आंवला जूस बालों के लिए फायदेमंद

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आपके बालों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में भी आंवला जूस मददगार साबित होता है। इसमें मौजूद विटामिन सी, आंवला जूस कोलाजन के उत्पादन में मदद करता है जो बालों के लिए आवश्यक होता है। इससे बालों की मजबूती बढ़ती है, बाल झड़ना कम होता है और बालों का विकास स्वस्थ रूप से होता है।

* पाचन को सुधारें:–

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 आंवला जूस पाचन को सुधारने में मदद कर सकता है। यह पेट को संतुलित करके आपके खाद्य पदार्थों को अच्छे से पचाने में मदद करता है। इसका नियमित सेवन करने से अपच और अन्य पाचन संबंधित समस्याएं कम हो सकती हैं।


* वजन को कंट्रोल में रखता है:–

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 आंवला जूस वजन नियंत्रण के मामले में भी लाभकारी हो सकता है। यह वजन घटाने में मदद करने के साथ-साथ, शरीर को पोषण देता है और भूख को कम करने में मदद करता है। इससे आपको अधिकतम पोषण मिलता है और अधिक खाने की इच्छा कम होती है।

*एंटी-एजिंग गुण:–

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आंवला एक रसायन द्रव्य है,

आंवला जूस शरीर को एंटी-एजिंग लाभ प्रदान करने में भी सहायक हो सकता है। इसमें मौजूद विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करने वाले तत्व शरीर के कोशिकाओं को मुक्त करते हैं और रेडिकल के हानिकारक प्रभावों से बचाते हैं। इससे त्वचा के लक्षणों को ठीक करने, झुर्रियों और उम्रके छिद्रों को कम करने, और चमकदार और जवां त्वचा को प्रोत्साहित करने में मदद मिलती है।

* डायाबिटीज को कंट्रोल करता है:– 

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आंवला जूस मधुमेह (डायाबिटीज) के प्रबंधन में भी सहायक हो सकता है। इसमें मौजूद विटामिन सी और फाइबर रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य रखने में मदद कर सकते हैं। यह इंसुलिन संबंधी प्रशंसा में सुधार करके मधुमेह के प्रकोप को कम कर सकता है।

* नेत्र स्वास्थ्य का संरक्षण:–

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 आंवला जूस आंखों के स्वास्थ्य को बढ़ाने में मददगार हो सकता है। यह आंतरिक रूप से रक्त परिसंचरण को बढ़ाकर और नेत्र में पोषण पहुंचाकर आंखों की रोशनी बढ़ा सकता है। आंवला जूस में पाए जाने वाले विटामिन सी नेत्रों के लिए महत्वपूर्ण होता है और आंखों की समस्याओं को कम करने में मदद कर सकता है, जैसे कि अंधापन, आंखों में सूजन, रात्रिभोजन देखने की समस्या, और आंखों की दृष्टि की कमजोरी।

* हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दें:– 

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आंवला जूस में प्राकृतिक ऐंटीऑक्सिडेंट्स और पोषक तत्व होते हैं जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित कर सकता है, रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है, और हृदय संबंधी बीमारियों के खतरे को कम कर सकता है।

* शारीरिक और मानसिक तनाव को कम करें:–

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 आंवला जूस शारीरिक और मानसिक तनाव को कम करने में मदद कर सकता है। इसमें मौजूद विटामिन सी और अन्य पोषक तत्व स्ट्रेस को कम करने, मनोभाव स्थिति को सुधारने और मानसिक स्वास्थ्य को सुधारने में मदद करते हैं।

#आंवला जूस की मात्रा:-

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आंवला जूस - 3-4 चम्मच दिन में एक या दो बार । आंवला पाउडर - ¼- ½ चम्मच दिन में दो बार।


आमतौर पर, आंवला जूस को सुरक्षित और उमदा तरीके से लिया जा सकता है, लेकिन कृपया ध्यान दें कि हर किसी के शरीर की आवश्यकताएं  भिन्न हो सकते हैं। अधिक मात्रा में आंवला जूस का सेवन करने से पहले अपने चिकित्सक से सलाह लेना अच्छा होगा, विशेष रूप से यदि आपको किसी विशेष मेडिकल कंडीशन या दवाओं के साथ संबंधित समस्या है। 

#आंवला जूस को स्वदेशी तरीका–

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 आंवले को छोटे टुकड़ों में काटें और उन्हें मिक्सर या ब्लेंडर में पीस लें। इसे सीधे पीने से पहले थोड़ी मात्रा में पानी या शहद जोड़ें, यदि आवश्यक हो। आप इसे बाजार से तैयार किए गए आंवले का रस भी खरीद सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि वह प्राकृतिक और निष्पक्ष है।


ध्यान रखें कि आंवला जूस का सेवन एकमात्र उपाय नहीं है, बल्कि स्वस्थ और संतुलित आहार, नियमित व्यायाम, पर्याप्त पानी पीना और अन्य स्वस्थ जीवनशैली अनुसार रहने का हिस्सा होना चाहिए।

धन्यवाद!

असली चाय पत्ती की पहचान

 

#असली चाय पत्ती की पहचान

#चाय असली है या नकली?

असली चाय पत्ती की पहचान करने के लिए निम्नलिखित चीजों का ध्यान रखना चाहिए:

1- पत्ती का रंग: –

 असली चाय पत्ती का रंग हरा या चमकदार होता है। ध्यान दें कि यह न कि वर्णमाला के पत्ते की तरह संयोजित होता है।

2-पत्ती की संरचना:–

 असली चाय पत्ती अपने आप में संकर होती है और संयोजित नहीं होती है। पत्ती में टुकड़े हो सकते हैं, लेकिन वे स्पष्ट रूप से पत्ती के हिस्सों से अलग होंगे।


4-बौछार:–

 असली चाय पत्ती को गर्म पानी में डालने पर यह देशी चाय के रूप में बौछारें उत्पन्न करेगी। ये छोटी छोटी गोल गोल बौछारें होती हैं जो आपको चाय के बनाने के दौरान दिखेंगी।

5-गंध:–

 असली चाय पत्ती की गंध ताजगी और आकर्षक होती है। जब आप इसे अपनी हाथों में लेंगे, तो उससे आपको मिलने वाली सुगंध को महसूस कर सकते हैं।

परीक्षा:-

* चायपत्ती लेकर उसे गीले लिटमस या कागज पर ही घिसे यदि रंग छोड़ती है तो पक्का मिलावटी चायपत्ती है।

* असली चाय पत्ती को एक परीक्षा के रूप में बना सकते हैं। आप एक छोटे से टुकड़े को हाथों में लेकर उसे पूरी तरह से पीसें और उसे अपनी उंगलियों के बीच में रगड़ें। असली चाय पत्ती की पहचान के लिए, आपको एक मधुर और ताजगी भरी गंध महसूस होनी चाहिए। असली चाय पत्ती जब आप इसे तोड़कर महसूस करेंगे, तो यह आपको एक अन्य दृष्टि और गंध का एक अनुभव देगी।

चाय की पत्ती की पहचान कैसे करें?

1- चाय की पत्ती में मिलावट की पहचान करने के लिए सबसे पहले एक टिश्यू पेपर लें और उस पर 2 चम्मच चाय की पत्तियां रखें. इसके बाद पत्तियों पर कुछ बूंदें पानी डालकर थोड़ी देर धूप में रख दें. अब टिश्यू पेपर से चाय की पत्तियों को हटा लें. अगर चाय की पत्तियों में मिलावट होगी तो, टिश्यू पेपर पर दाग के निशान पड़ जाएंगे.


*हालांकि, मुझे यह बताना महत्वपूर्ण है कि असली चाय पत्ती की पहचान करना आदिकारी रूप से या विशेषज्ञ के बिना कठिन हो सकता है। चाय पत्ती की अच्छी गुणवत्ता और प्रकाशित ब्रांडों के उपयोग करके आप एक अच्छी और परखी हुई चाय का आनंद ले सकते हैं।


रविवार, 14 मई 2023

सोने से क्या लाभ होता है?

 


सोने से क्या लाभ होता है?

“निद्रा” 

#drVirenderMadhan.

#नीदं क्या है?

आयुर्वेद में स्वास्थ्य के तीन 

उपस्तम्भ बताये है,

आहार,निद्रा,और ब्रह्मचर्य,

निद्रा–

दूसरा उपस्तम्भ है,

अब हम बताने वाले है कि 

- सोने से हमें क्या लाभ है

और क्या हानि होती है,

- दिन मे सोने से क्या होता है

- गर्मीयों मे दोपहर मे हमें सोना

चाहिए या नही

<उल्टा सोने के फायदे>

और अधिक सोने से क्या नुकसान है

या कम सोने से क्या होता है।

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*नींद न आने से– 

दुखः मिलता है

शरीर सूख जाता है

दुर्बलता आती है,

अज्ञानता बढती है,

मृत्यु निकट आ जाती है,

* सुखद नीदं आने से –

सुख,मिलता है

शरीर बलवान होता है,

ज्ञान बढता है

लम्बा जीवन मिलता है,


* अत्यधिक नीदं लेने से–

सुख और आयु दोनों नष्ट हो जाते है

#दिन मे सोने से क्या होता है?

- दिन मे सोनेसे कफदोष बढता है,

- शरीर मे स्निग्धता बढती है

- वजन बढता है,

रात्रिजागण:-

रात मे जागने से रुक्षता बढती है वातदोष बढता है,

बैठ कर सोने से, झपकी लेकर सोने से न रुक्षता आती है न स्निग्धता आती है,

*गर्मियों के दोनों में वातदोष का संचय होता है आदानकाल के कारण रुक्षता आती है,

रात छोटी होती है,इसलिए दिन मे सोना हितकर है,

*अन्य ऋतुओं मे कफ विकार होते है दिन मे सोना कफकारक होता है।

#दिन मे कौन लोग सो सकते है?

अष्ठांग हृदय के श्लोक न०56 से 60 तक वर्णन है कि

अधिक बोलने से,

सवारी करने से,

शराब पीने पर,

नवविवाहित को,

क्रोध से,  भय से , शोक से,

थके हुये परुष को,

श्वास, कास ,अतिसार के रोगी को,

बृद्ध , बालक , दुर्बल ,

क्षीण ,क्षयरोगी,  प्यास रोग, 

शूलरोग से पीडित को,

अजीर्ण रोगी , घायल ,पागल आदि को दिन में सोने की अनुमति है

#उल्टा सोने से क्या होता है?

पेट के बल सोन से पीठ में दर्द की शिकायत भी हो सकती है,वातदोष बढ जाता है,

#कुसमय सोने से कौन से रोग होते है?

मोह,  ज्वर ,क्लेद ,पीनस

बहने वाला जुकाम, शिरोरोग

यानि शिर के रोग,

सुजन,  जीमचलना,

तथा मन्दाग्नि  हो जाती है।

धन्यवाद!

डा०वीरेंद्र मढान,

शनिवार, 13 मई 2023

गर्मी के दिनों में क्या खायें?

 

<गर्मियों का खाना>

#गर्मी के दिनों में क्या खायें?

#garmi ke dino me kya khana chahiye,?

#Dr.VirenderMadhan.

गर्मियों के दिनों में शरीर को स्वस्थ और ठंडा रखने के लिए, सही तरह से पौष्टिक आहार लेना बहुत जरूरी होता है। 

#garmi ke dinon mein kya kya khana chahie,

निम्नलिखित खाद्य पदार्थ आपको गर्मी के दिनों में ठंडा और ताजगी से भर देंगे:-


#फल और सब्जियां:-

 गर्मियों में खाने के लिए, आप कच्चे फल और सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि तरबूज, खरबूजा, आम, अनार, खीरा, टमाटर, प्याज, स्पिनेच, ककड़ी आदि। ये फल और सब्जियां आपके शरीर को ठंडा और ताजगी देंगे और आपको गर्मियों में हाइड्रेटेड रखेंगे।


#ठंडे पेय:–

 गर्मियों में पानी, नारियल पानी, लेमनेड, जलजीरा, नींबू-पानी, फलों का शेक, आदि ठंडे पेय शरीर को ताजगी देते हैं 

#ठंडे दूध के उत्पाद:-

 दूध, दही और पनीर जैसे थंडे दूध के उत्पाद भी आपको गर्मियों में ठंडा रखते हैं। लस्सी, छाछ, कुल्हड़ वाला दूध, फलों

और नट्स के साथ दही खाना बहुत स्वास्थ्यप्रद होता है।

#ठंडे खाद्य पदार्थ:-

 गर्मियों में आपको ठंडा और ताजगी देने वाले खाद्य पदार्थ शामिल कर सकते हैं, जैसे फलों का सलाद, चावल, सूप, सेवईयों का सलाद आदि। आप इन पदार्थों को ठंडे रखने के लिए फ्रिज में भी रख सकते हैं।


#प्रोटीन स्रोत:-

 गर्मियों में प्रोटीन स्रोत भी बहुत महत्वपूर्ण होते हैं। दाल, सोयाबीन, अंडे और फिश आपको प्रोटीन देते हैं और आपको ताजगी और ऊर्जा देते हैं।

इन आहार विकल्पों के साथ-साथ, आप अपने शरीर को ठंडा रखने के लिए ठंडी छत, ठंडी जलवायु नियंत्रण, विश्राम और नियमित व्यायाम के लिए भी जानकारी होना चाहिए।

#garmi me kya khaye kya na khaye,?

* ताजा शिकंजी:–

 ताजा शिकंजी एक और बहुत अच्छा विकल्प होता है गर्मियों में। यह एक सुगंधित नींबू पानी होता है जो आपको ताजगी देता है और आपके शरीर को हाइड्रेटेड रखता है।

* फलों और सब्जियों का उपयोग:–

 गर्मियों में फलों और सब्जियों का उपयोग करना भी बहुत महत्वपूर्ण होता है। फल और सब्जियां आपको ऊर्जा देते हैं और आपके शरीर को विटामिन, मिनरल और फाइबर प्रदान करते हैं। आप आम, केले, तरबूज, खीरा, ककड़ी, तरबूज, अमरूद, अनार, संतरे, आम, पपीता, गाजर, टमाटर, ककड़ी, तोरी, बैंगन आदि जैसे फल और सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं।


* ठंडे पानी का उपयोग:–

 गर्मियों में आपको ताजगी और ऊर्जा देने के लिए ठंडे पानी का उपयोग कर सकते हैं। इसके लिए आप ठंडे पानी के साथ नींबू, मिर्च और पुदीना का रस मिलाकर पी सकते हैं।

#गर्मियों में क्या न खाएं?

– कैफीन से परहेज करें, –चाय-कॉफी का कम से कम सेवन करें.

– गर्मी के मौसम में बासी खाना बिल्कुल भी न खाएं, इससे फूड प्वाइजनिंग खतरा हो सकता है.

– जंक फूड, प्रोसेस्ड और पैकेज्ड फूड खाने से परहेज जरूरी है.

– रेड मीट के सेवन से बचें, क्योंकि गर्मियों में प्रोटीन को पचाने में काफी समय लग जाता है.

Q:-गर्मी से बचने के लिए क्या खाना चाहिए?

* खीरा रोज खाएं

– खीरा खीरा का सेवन गर्मी के दिनों में करना बहुत ही लाभदायक माना जाता है,

* नींबू पानी का करें

- सेवन गर्मी आते ही शरीर में पानी की कमी होने लगती है.

* बेल का शर्बत

– गर्मियों में खासतौर से लोगों को बेल का शर्बत जरूर पीना चाहिए. 

* आमपन्ना

- आमपन्ना फायदेमंद होता है.

* तरबूज

- तरबूज खाने से यह गर्मी से बचाएगा,

Q:- शरीर के लिए कौन सा फल ठंडा है?

आम के अलावा तरबूज एक और ऐसा फल है जो भारत में गर्मी के मौसम में अक्सर खाया जाता है। आमतौर पर तरबूज पीने में पानी की मात्रा 92% तक होती है, जो डिहाइड्रेशन को रोकने और शरीर को ठंडा रखने में मदद करेगा। अगर नियमित रूप से इसका सेवन किया जाए तो यह आपके शरीर की गर्मी को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

धन्यवाद!

डा०वीरेंद्र मढान,

शुक्रवार, 12 मई 2023

#भूख लगने के लिए क्या करना चाहिए? #भूख क्या है?

 


#भूख लगने के लिए क्या करना चाहिए?

#भूख क्या है?

भूख उस समय अनुभव होती है, जब खाना खाने की इच्छा होती है। परितृप्ति भूख का अभाव है। भूख की अनुभूति हाइपोथैलमस से शुरु होती है जब यह हार्मोन छोड़ता है। यह हार्मोन यकृत के अभिग्राहक पर प्रतिक्रिया करती है।

#भूख क्यों नहीं लगती है?

संक्रमण या पाचन संबंधी समस्याओं में यह दिक्कत अस्थायी होती है और इलाज के साथ ठीक हो जाती है। पर कई गंभीर रोग जैसे डायबिटीज, हृदय रोग और कुछ स्थितियों में कैंसर के विकास के कारण भी भूख में कमी महसूस होती रह सकती है, इसपर समय रहते गंभीरता से ध्यान देने की आवश्यकता होती है


#खाना खाने की इच्छा क्यों नहीं होती है?

feeling no appetite: भूख न लगना आमतौर पर एक पाचन से जुड़ी समस्या होती है, लेकिन कई बार ईटिंग डिसऑर्डर भी इसके पीछे का कारण हो सकता है। भोजन विकार एक गंभीर समस्या है और इसका जल्द से जल्द इलाज होना बहुत जरूरी है।

#भुख न लगने के 5 कारण ?

भुख न लगने के कई कारण हो सकते हैं, ये निम्नलिखित हो सकते हैं:-

*उच्च तापमान:-

 अधिक तापमान से शरीर का अपच बढ़ता है और इससे भुख नहीं लगती है।

*अधिक तनाव:–


 तनाव या स्ट्रेस से शरीर में कॉर्टिसोल नामक हार्मोन उत्पन्न होता है, जो भुख को कम करता है।

*बीमारी:-

 कुछ बीमारियों जैसे कैंसर, थायराइड और एचआईवी इत्यादि भुख कम कर सकती हैं।

*दवाओं का सेवन:-

 कुछ दवाओं के सेवन से भी भुख कम हो सकती है, जैसे कि एंटीडिप्रेसेंट, एंटीबायोटिक इत्यादि।

*बार-बार खाने से उबलपन:– 

कई लोगों को बार-बार खाने से उब जाता है जिससे उनकी भुख कम हो जाती है।

[यदि आपको भुख नहीं लग रही है तो इसकी वजह का पता लगाने के लिए अपने चिकित्सक से संपर्क करें।]



#भूख नही लगती है तो क्या करें?

 नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने में थोड़ा थोड़ा खाने की कोशिश करें, भले ही आपको भूख न लगी हो। तरल 

*भोजन का सेवन करें:-

 यदि आप अच्छा महसूस नहीं कर रहे हैं, तो तरल भोजन के माध्यम से अपनी दैनिक कैलोरी की मात्रा का उपभोग करना आसान हो सकता है।

#भूख ना लगने पर क्या खाना चाहिए?

भूख ना लगने पर अनार, आंवला, इलायची, अजवाइन और नींबू आदि चीजों का सेवन करना चाहिए. यह सभी चीजें स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होती हैं. इन्हें खाने से शरीर में कई पोषक तत्वों की पूर्ति हो जाती है. इसके अतिरिक्त व्यायाम करना भी बेहद जरूरी है.

#भूख बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए?

भूख नहीं लगती तो आजमाएं ये घरेलू उपाय, बढ़ जाएगी आपकी डाइट

>अजवाइन:-

 अजवाइन पेट की कई समस्याओं को आसानी से दूर करती है। 

>हरा धनिया:-

 हरे धनिया से भूख बढ़ाने के लिए मिक्सर में धनिया पत्ते और पानी को मिलाकर इसका जूस बनाएं। 

>काली मिर्च:-

 काली मिर्च का सेवन शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। 

>इलायची 

>अदरक

Q:-भूख नहीं लग रही है तो क्या करें?

*अत्याधिक मिर्च-मसाले वाले भोजन से परहेज करें और रात के समय गरिष्ठ भोजन न करें। * दही और छाछ का सेवन भी भूख खोलता है।

* रोज सुबह नारियल तेल से कुल्ला (कोकोनट ऑइल पुलिंग) करने पर भी भूख खुलती है। 

* भोजन के बाद एक चम्मच देसी घी और शक्कर का सेवन भूख बढ़ाने में मदद करता है।

Q:-कौन सा फल भूख बढ़ाता है?

अनार एक गुणकारी फल है, जो एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन्स से समृद्ध होता है। पाचन स्वास्थ्य के लिए अनार बहुत फायदेमंद है। भूख को बढ़ाने के रूप में रोजाना अनार का रस पी सकते हैं 

Q:–मुझे भूख क्यों कम हुई है?

– वृद्ध वयस्कों में भूख में कमी अक्सर देखी जाती है। अक्सर, कोई भौतिक कारण नहीं पाया जाता है। उदासी, अवसाद या शोक जैसी भावनाएँ भूख न लगने का कारण बन सकती हैं। कैंसर के कारण भूख भी कम हो सकती है ।

#भूख बढाने के आयुर्वेदिक उपचार -

 Bhookh Badhane Ke Ayurvedic upchar-

गेहूं का चोकर, अजवाइन और सेंधा नमक- भूख न लगने की समस्या को हम गेहूं के चोकर में सेंधा नमक और अजवाइन मिलाकर इसकी रोटी बनाकर खाने से भी दूर कर सकते हैं. 

मेथी,हिंग, पुदीना और कालीमिर्च,सेब,नींबू

अजवाइन और काला नमक का अपने भोजन में प्रयोग करें?

Q:-बिना दवा के भूख कैसे बढ़ाएं?

>अजवाइन:-

 अजवाइन पेट की समस्या के लिए बेहद कारगर है। 

>काली मिर्च-

 काली मिर्च एक ऐसा मसाला है जो पाचन ठीक करने के साथ भूख बढ़ाने में भी कारगर है। 

>अदरक-

 अदरक औषधीय गुणों से भरपूर होता है। ...

>आंवला:-

 आंवला में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है। ...

>त्रिफला चूर्ण-

 त्रिफला चूर्ण सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है।

#आयुर्वेदिक दवा:-

>हिंग्वाष्टक चूर्ण

>लवणभास्कर चूर्ण

>स्वादिष्ट पाचन चूर्ण 

आदि,

बुधवार, 10 मई 2023

शरीर को मोटा कैसे करें? इन हिंदी

#शरीर को मोटा कैसे करें?

वजन कैसे बढायें?

How to increase weight?

Dr.VirenderMadhan,

शरीर को मोटा कैसे करें? इन हिंदी


इस लेख में “शरीर को मोटा कैसे करें?” “वजन कैसे बढायें?“How to increase weight?”“वजन बढ़ाने की विधि”का वर्णन करेंगे अतः लेख को पुरा पढें,

#वजन बढ़ाने के लिए 5 आयुर्वेदिक द्रव्य:-

* 5 Ayurvedic Medicines for Weight Gain,

अपने वजन को बढाने के लिए आपको योग, प्राणायाम और आहार पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए। हालांकि, यहाँ कुछ ऐसी आयुर्वेदिक दवाओं का वर्णन किया गया है जो शरीर को भारी बनाने में मदद कर सकती हैं:



1-अश्वगंधा:-

 अश्वगंधा शरीर के मांसपेशियों को मजबूत करने में मदद करता है जो आपके शरीर को भारी बनाने में सहायता कर सकते हैं।

2-शतावरी:-

 शतावरी एक प्राकृतिक रसायन होता है जो शरीर को बनाए रखने में मदद करता है और मांसपेशियों को मजबूत बनाता है।

3-गोखरू:-

 गोखरू शरीर के अंगों को मजबूत बनाने में मदद करता है जिससे आप अपने शरीर को भारी बना सकते हैं।

5-ब्रह्मी:-

 ब्रह्मी एक औषधि है जो शरीर को मजबूत बनाने में मदद करती है। यह शरीर के अंगों को शक्ति प्रदान करता है और उन्हें मजबूत बनाता है।


[ ध्यान दें कि इन दवाओं का उपयोग करने से पहले आपको अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए। वे आपको सही मात्रा और उपयोग की जानकारी दे सकते हैं और आपकी विशेष स्थिति के अनुसार सलाह दे सकते हैं।]

#मोटा होने के लिए क्या खायें?

 *What to eat to get fat?

यदि आप मोटे होना चाहते हैं तो अपने आहार में उन खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए जो शरीर को वजन बढ़ाने में मदद करते हैं। इसके लिए निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करें:-


* मेवे:-

 मेवे जैसे काजू, बादाम, अखरोट, पिस्ता आदि मोटे होने में मदद करते हैं। इनमें प्रोटीन, वसा, एल्यूमिनियम, आयरन और विटामिन ई शामिल होते हैं।


* दूध एवं दूध से बनी चीजें:-

 दूध में प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन डी और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं। आप दूध, पनीर, दही, लस्सी आदि का सेवन कर सकते हैं।


*अधिक खाद्य तेलों वाले भोजन:-

 अधिक खाद्य तेल वाले भोजन खाने से आपको वजन बढ़ाने में मदद मिलती है। इसमें मुख्य रूप से घी, सरसों का तेल और तिल का तेल शामिल होते हैं।

*मांस:-

 मांस खाने से आपको प्रोटीन, विटामिन बी 12 और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व मिलते हैं। आप अंडे, मुर्गी, बकरी का मांस,

 * अन्नों में अधिक मसाले:-

 अन्नों में अधिक मसाले शरीर को वजन बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। इसलिए, आप मसालेदार खाने जैसे आलू गोभी, चावल, मटर पनीर आदि का सेवन कर सकते हैं।

* अधिक मिठाई:-

 अधिक मिठाई खाने से आपको अधिक कैलोरी मिलती है जो वजन बढ़ाने में मदद कर सकती है। इसलिए, आप मिठाई खा सकते हैं जैसे गुलाब जामुन, रसगुल्ला, केक, बर्फी आदि।

[ध्यान दें कि आपको अपने आहार में संतुलित और पौष्टिक खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए। आपको अत्यधिक तल या शक्कर का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि यह आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। अपने वैद्य से परामर्श करना भी उत्तम विकल्प हो सकता है।]


* सोये खाने से वजन बढ़ाने में मदद मिल सकती है, लेकिन इसकी विशेष मात्रा से संबंधित कोई निर्धारित मात्रा नहीं है। आमतौर पर एक व्यक्ति को रोजाना 20-30 ग्राम सोये के दाने खाने की सलाह दी जाती है।

आप दूध में सोये के दाने भी डाल सकते हैं, जिससे आपको अधिक प्रोटीन और कैल्शियम मिलेगा जो आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। लेकिन ध्यान रखें कि सोये एलर्जी के लिए संवेदनशील हो सकते हैं, इसलिए अगर आपको सोये से जुड़ी कोई एलर्जी या अन्य समस्या हो तो आपको उनका सेवन नहीं करना चाहिए। इससे पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना भी उत्तम विकल्प हो सकता है।

* उडद से मोटा होता है या नही?

उड़द खाने से वजन बढ़ाने में मदद मिल सकती है। यह विशेष रूप से उन लोगों के लिए फायदेमंद होती है जो वजन बढ़ाने के लिए वेजेटेरियन आहार का पालन करते हैं। उड़द में प्रोटीन की अधिक मात्रा होती है, जो आपको मांस और मछली के स्रोतों के बिना प्रोटीन प्रदान करती है। इसके अलावा, उड़द में कई तत्व शामिल होते हैं जो आपके शरीर के विभिन्न हिस्सों के लिए आवश्यक होते हैं, जैसे कि कैल्शियम, आयरन, बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन और फाइबर।

आप उड़द की दाल का सेवन कर सकते हैं, जिसे दाल या दाल बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। उड़द की दाल के साथ चावल या रोटी खाने से आपको ज्यादा कैलोरी मिलेगी जो आपको मोटे होने में मदद कर सकती है। आप उड़द की दाल के साथ सब्जियों का सेवन भी कर सकते हैं।

[ध्यान रखें कि वजन बढ़ाने के लिए केवल उड़द का सेवन करना पर्याप्त नहीं होगा। ]

प्रश्नोत्तरी:-

Q:-कैसे 1 महीने में 10 किलो वजन बढ़ाने के लिए?

जानिये १ महीने में १० किलो वजन कैसे बढ़ाएं।

विधि

१. मसाले ज्यादा खाएं

२. उच्च कैलोरी

३. बार-बार खाएं

४. मांसपेशियों का निर्माण करें

५. दूध पिएं

६. सूखे मेवे

७. भोजन के पहले ज्यादा पानी ना पिएं

८. स्वस्थ वसा और तेल का प्रयोग करें,

Q:-दुबले पतले लोग वजन कैसे बढ़ाएं?

<< केला वजन बढ़ाने के लिए केला खा सकते हैं, इससे वजन तेजी से बढ़ता है। 

<< घी-गुड़ वजन बढ़ाने के लिए आप दादी नानी के इस फेवरेट नुस्खे को अपना सकते हैं। 

<< दूध हेल्दी रहने के लिए रोजाना दूध पीएं। 

<< ड्राई फ्रूट्स, पीनट बटर खायें,


Q:-जल्दी से वजन बढ़ाने के लिए क्या खाएं?

एवोकैडो:-

 एवोकैडो का भरपूर मात्रा में सेवन करना शरीर में हेल्दी फैट को बढ़ाने का एक अच्छा तरीका है.


आलू:-

 जल्दी वजन बढ़ाने के लिए आप आलू का सेवन का शुरू कर सकते हैं. 

केला:-

 अगर आप सच में वजन बढ़ाना चाहते हैं तो केले का सेवन शुरू करना सबसे बेहतर ऑप्शन होगा. 

पीनट बटर:-

 पीनट बटर एक स्वादिष्ट स्प्रेड है.

Q:-केला खाने से 1 महीने में कितना वजन बढ़ता है?

इसमें विटामिन, मिनिरल्स, कैल्शियम, पोटैशियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के लिए बेहद जरूरी है. लेकिन अक्सर लोगों में यह धारणा होती है कि केला खाने से वजन बढ़ता है. विशेषज्ञों की मानें तो केला खाने से वजन बढ़ने का कोई प्रमाण नहीं है.

Q:-दुनिया का सबसे ज्यादा वजन बढ़ाने वाला खाना क्या है?

अगर आप वजन बढ़ाना चाहते हैं तो नट्स और नट बटर सही विकल्प हैं। एक अध्ययन के अनुसार, केवल एक मुट्ठी कच्चे बादाम (1/4 कप) में 170 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम फाइबर और 15 ग्राम हेल्दी फैट होता है। आपको नाश्ते में रोजाना दो मुट्ठी नट्स खाने चाहिए। आप नाश्ते की चीजों में अखरोट का मक्खन मिक्स कर ऐड कर सकते हैं।

धन्यवाद!

डा०वीरेंद्र मढान,